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マーケティングの名著紹介

題名:

フードトラップ 食品に仕掛けられた至福の罠

著者:

マイケル モス

「やめられない、とまらない」というキャッチフレーズのスナック菓子に代表されるように、食品メーカーには「至福ポイント」と呼ばれる糖分、塩分、脂肪分の配合割合が存在すると言われています。

コカ・コーラ、ネスレ、ナビスコ、クラフト、ゼネラル・ミルズといった世界的有名加工食品メーカーはコストメリットと利益至上主義を全面に押し出し冒頭の「至福ポイント」を用いた商品開発や「飲みたい、食べたい」と思わせる緻密なマーケティング戦略を行っています。食品業界の闇を追ったニューヨーク・タイムズ・ベストセラー1位を獲得した作品です。

著者について

著者であるマイケル・モスはニューヨークの敏腕記者として、2006年にはイラク戦争の報道でピューリッツァー賞候補となり、2010年には食肉汚染の調査報道でついにピューリッツァー賞を受賞しました。

著者略歴

カリフォルニア州ユーレカ生まれ。「ウォール・ストリート・ジャーナル」「ニューヨーク・ニュースデイ」などの有名雑誌を経て現在はコロンビア大学大学院でジャーナリズム学准教授を務める。

マーケティング。恐怖や快楽の負の連鎖を生む技術。

　マーケティングという単語が巷でよく聞かれますが、企業には「マーケティング部」という名称の部署が設置され広告・宣伝によって販促活動を行う花形部署として設置されています。マーケティングの本質は「顧客が真に求める商品やサービスを、然るべき人に届け、そして顧客がその商品を効果的に得られるようにする活動」のはずですが昨今本質からずれた使い方をされはじめてきているようです。

　マーケティング技術は「ヒトの感情」を対象にした技術です。ヒトが心を動かされるものを大まかに分類すると「恐怖」か「快楽」の2種類です。「恐怖」をあおる技術の1つに流行があります。「現在の世の中は〇〇が主流のため、これに乗り遅れると損をしますよ」「今年の流行はこのラインなので、これでなければダサいですよ」などこれをしなければ「損」をすると誘導する技術です。

　次に「快楽」をもって誘導する技術としては、「これを使えば今まで〇〇時間かかっていたものが、〇〇分ですみます」「これを使えば、楽をして痩せられる、美しくなれる」など将来の期待へ訴えかける技術です。テレビや雑誌といったマスメディアではこれらの技術を駆使してスポンサーとなる企業の商品の宣伝に寄与しているのではないでしょうか。

　これらの技術を使って販促活動を行っているマーケティング担当者も企業の一従業員です。企業の存在理由となる「利潤」の追求のためマーケティング活動を行っているに過ぎませんが、何が恐ろしいかといえばマーケティングに熟知しているはずのマーケティング担当者も他のマーケティング技術によって心が支配されてしまっている事です。

　例えば、保険会社のマーケティング担当者の宣伝によって食品会社の人間が保険に加入し、食品会社の人間が行ったマーケティング技術によって保険会社の人間がその商品を購入するといった事も起こっているかもしれません。本当に良い商品であればよいのですが、利益至上主義のため無理矢理作り出された商品である場合果たしてこれは良いことなのでしょうか。

　マーケティングはあくまでツールであり、商売の本質は売り手自身も欲しいと思うものを売る、又は本当に買い手のためになるものを考える事です！ミイラ取りがミイラになる前に「ブックマスター」で一度お手持ちのマーケティング関連の書籍を売り払ってマーケティングについて再考してみませんか！？書き込みや汚れがあっても大丈夫！詳しくは、TEL0120-222-776まで！

買い取れないもの／値段がつきにくいもの

BOOKMASTERでは、一般販売されている商品全般を買取対象となっており、
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